在如今這個消費者相關食品資訊消費者個性化需求被無限放大和細分的時代，對應的超細分市場逐漸成為主流。尤其在Z世代的消費傾向席卷之下，更讓各行業(yè)的發(fā)展“內(nèi)卷”愈演愈烈。新時代的來臨，意味著以往的固有格局被打破，舊經(jīng)驗將不再適應“日新月異”的市場變革?；赝麆倓傔^去的2023年，我們可以看到中華老字號相關食品資訊中華老字號“重新洗牌”，行業(yè)各個品類呈現(xiàn)出新的面貌，時至今日，在傳承中創(chuàng)新，在繼承中發(fā)展已經(jīng)成為各行各業(yè)的共識。

　　具體到調(diào)味品相關食品資訊調(diào)味品行業(yè)當中，各個品牌都競相推出恰逢其時的新品，努力占領消費者心智。比如太太樂推出湯之鮮風味火鍋底料，海天推出涼拌汁，烏江推出榨菜醬，松鮮鮮推出松茸一品鮮等，眾多品牌紛紛通過“健康化”“便攜化”“一人食”等標簽，多維度出擊，搶占市場。

　　調(diào)味品行業(yè)超多精彩都在這兒

　　由全國糖酒會組委會主辦，中糧會展和中國調(diào)味品主流媒體《調(diào)料家》共同組辦的調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇（下稱“論壇”）素有調(diào)味品行業(yè)一年一度“交流盛典”的美譽。論壇于每年全國春季糖酒會期間籌辦，至今已成功舉辦了十一屆。論壇以“創(chuàng)新”為基調(diào)定位，在全調(diào)味品行業(yè)內(nèi)發(fā)起征集，從產(chǎn)品、渠道、商業(yè)模式等各個環(huán)節(jié)梳理優(yōu)秀代表，由《調(diào)料家》專家智囊團共同篩選評定，最終確立上榜名單，以供行業(yè)內(nèi)部交流學習。

　　論壇曾邀請到諸如阿里、京東、拼多多、多家知名投融資機構，以及恒順、紫林、欣和等行業(yè)知名品牌高管上臺分享探討，旨在汲取業(yè)內(nèi)最新資訊、趨勢梳理、大數(shù)據(jù)發(fā)布等，搭建行業(yè)交流的平臺。本屆論壇以“向新而生”為主題，將聚合行業(yè)力量，共同探討新周期下調(diào)味品行業(yè)的新特點與應對之策。調(diào)味品如何通過創(chuàng)新“出圈”？在越來越“卷”的行業(yè)趨勢下，調(diào)味品企業(yè)該如何應對？論壇將從消費、品類、渠道、品牌等多個維度，為您帶來新的破局思考。

　　一起共赴行業(yè)盛宴

　　至今，論壇不僅成為業(yè)內(nèi)“燈塔”，更是全國糖酒商品交易會上調(diào)味品行業(yè)的標配重頭戲。而作為一大亮點，論壇所發(fā)布的“創(chuàng)新風向榜單”更將對調(diào)味品行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生積極推進作用。本屆論壇也將持續(xù)發(fā)布這一榜單，并由吉香居食品股份有限公司冠名。

　　往屆的創(chuàng)新風向榜單評選中，行業(yè)熟知的千禾味業(yè)、頤海國際、烏江榨菜等上市品牌以及虎邦辣醬、草原紅太陽、幺麻子等火爆出圈的品牌都曾憑借自身品類創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、技術創(chuàng)新等方面的實力脫穎而出。