湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第13期）
2023-08-16 (來(lái)源: 湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，省局近期組織對(duì)餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、飲料、水果制品、食糖、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蛋制品、薯類(lèi)和膨化食品、乳制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、罐頭、餅干、蜂產(chǎn)品、肉制品、食品添加劑、調(diào)味品、糖果制品共23類(lèi)食品967批次進(jìn)行抽檢。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品944批次，不合格樣品23批次。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法相關(guān)食品資訊食品安全法》規(guī)定，省局近期組織對(duì)餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜相關(guān)食品資訊蔬菜制品、糕點(diǎn)、飲料相關(guān)食品資訊飲料、水果制品相關(guān)食品資訊果制品、食糖相關(guān)食品資訊食糖、糧食相關(guān)食品資訊糧食加工品、茶葉相關(guān)食品資訊茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蛋制品相關(guān)食品資訊蛋制品、薯類(lèi)相關(guān)食品資訊薯類(lèi)和膨化食品相關(guān)食品資訊膨化食品、乳制品相關(guān)食品資訊乳制品、速凍食品相關(guān)食品資訊速凍食品、食用油相關(guān)食品資訊食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)相關(guān)食品資訊水產(chǎn)制品、罐頭相關(guān)食品資訊罐頭、餅干相關(guān)食品資訊餅干、蜂產(chǎn)品相關(guān)食品資訊蜂產(chǎn)品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑、調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品、糖果制品共23類(lèi)食品967批次進(jìn)行抽檢相關(guān)食品資訊抽檢。抽樣檢驗(yàn)相關(guān)食品資訊抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品944批次，不合格樣品23批次，具體情況公告如下：
一、總體情況。餐飲食品130批次，不合格9批次；食用農(nóng)產(chǎn)品118批次，不合格4批次；蔬菜制品 85批次，不合格4批次﹔糕點(diǎn)144批次，不合格3批次﹔飲料49批次，不合格1批次；水果制品33批次，不合格1批次；食糖20批次，不合格1批次﹔糧食加工品114批次、茶葉及相關(guān)制品67批次、酒類(lèi)58批次、蛋制品36 批次、薯類(lèi)和膨化食品26批次、乳制品23批次、速凍食品19批次、食用油、油脂及其制品16批次、水產(chǎn)制品8批次、罐頭6批次、餅千3批次、蜂產(chǎn)品3批次、肉制品3批次、食品添加劑3批次、調(diào)味品2批次、糖果制品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見(jiàn)附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┪錆h市江夏區(qū)廟山愛(ài)飯餐廳使用的公筷，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全相關(guān)食品資訊食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┪錆h火瀑流年餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┪錆h撈派餐飲管理有限公司第五十五分公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┪錆h東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)火男燒肉餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┪錆h東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)柴記江湖菜餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┪錆h市胖牛餐飲服務(wù)有限公司使用的杯子、碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┪錆h市洪山區(qū)海八怪餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍h川市川江食品廠生產(chǎn)的芝麻糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┖蓖屑藤Q(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鐘祥市廣生庵食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┥褶r(nóng)架林區(qū)木魚(yú)鎮(zhèn)星月超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)五峰白鹿莊楊記食品有限公司生產(chǎn)的土家小麻餅（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），霉菌檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┣G門(mén)市五三百家福超市銷(xiāo)售的孝昌縣宏興食品有限公司生產(chǎn)的白砂糖，蔗糖分、還原糖分檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┪錆h誼品弘科技有限公司將軍新村店銷(xiāo)售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）武漢市東西湖區(qū)金亮亮蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鐵棍山藥、淮山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）宜昌北山商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司遠(yuǎn)安分公司銷(xiāo)售的大鯽魚(yú)，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）宜城市王關(guān)明超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)屏山縣菜多多食品有限公司生產(chǎn)的山椒筍（山椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┒魇┲萑f(wàn)菱薈商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市華銀山野菜開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的香辣藕片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸┖焙觑w食品科技有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍╃娤槭屑褬?lè)美購(gòu)物廣場(chǎng)石牌店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖北世鼎食品有限公司生產(chǎn)的清水筍絲，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司廣水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)滄州廣鑫食品有限公司生產(chǎn)的千絲蜜棗（果腩類(lèi)），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┪錆h市嘉佳愉商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的濟(jì)榮富氧純凈水，銅綠假單胞菌檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、宜昌、襄陽(yáng)、孝感、荊州、荊門(mén)、隨州、恩施、神農(nóng)架等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定，及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，依法開(kāi)展調(diào)查處理。涉及外省的不合格產(chǎn)品，已告知當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
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