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婁底市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全抽檢檢測不合格食品核查處置情況的公告(2023年11號)

2023-05-15 (來源: 婁底市市場監(jiān)督管理局) 瀏覽:918
核心提示:按照2023年湖南婁底市第一季度市級監(jiān)督抽檢有關(guān)要求,2023年2月23日,本局對新化縣梅苑北路三菜一湯餐館自制的“飯碗(復用餐飲具)”進行了國家食品安全抽檢檢驗。經(jīng)抽樣檢驗,上述餐飲具大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
  按照2023年湖南婁底市第一季度市級監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢有關(guān)要求,2023年2月23日,本局對新化縣梅苑北路三菜一湯餐館自制的“飯碗(復用餐飲相關(guān)食品資訊餐飲具)”進行了國家食品安全相關(guān)食品資訊食品安全抽檢檢驗。經(jīng)抽樣檢驗相關(guān)食品資訊抽樣檢驗,上述餐飲具大腸菌群相關(guān)食品資訊大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準相關(guān)食品資訊食品安全國家標準 消毒相關(guān)食品資訊消毒餐(飲)具》要求,檢驗結(jié)論為不合格?,F(xiàn)將不合格食品相關(guān)食品資訊食品相關(guān)產(chǎn)品信息及核查處置情況公告如下:
 
  一、不合格食品相關(guān)產(chǎn)品基本情況
 
  食品相關(guān)產(chǎn)品名稱:飯碗(復用餐飲具)
 
  被抽樣日期:2023-02-23
 
  被抽樣單位:新化縣梅苑北路三菜一湯餐館
 
  被抽樣單位地址:湖南婁底市新化縣上渡街道梅苑北路東側(cè)1棟101號
 
  二、核查處置情況
 
 ?。ㄒ唬┱{(diào)查處理情況。2023年3月28日,本局在收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)出具的《檢驗報告》(No:FS23020605022)后,到新化縣梅苑北路三菜一湯餐館送達了“飯碗(復用餐飲具)”的《國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》《國家食品安全抽樣檢驗復檢須知》和《檢驗報告》,進行了現(xiàn)場檢查,制作了現(xiàn)場檢查筆錄,下達了《責令改正通知書》,要求當事人立即停止使用經(jīng)檢驗不合格的食品相關(guān)產(chǎn)品,分析原因,查找問題,制定整改措施。
 
  (二)產(chǎn)品控制情況。經(jīng)查,當事人于2023年2月23日自制的“飯碗(復用餐飲具)”由于清洗消毒不合格,導致大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求。當事人表示將按要求立即整改到位。
 
  (三)違法行為查處情況。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定給予處罰,本局于2023年3月28日給予當事人警告的行政處罰。
 
 ?。ㄋ模┰蚺挪榧罢那闆r。新化縣梅苑北路三菜一湯餐館在收到經(jīng)檢驗不合格“飯碗(復用餐飲具)”的《檢驗報告》后,排查出是“由于清洗不規(guī)范,消毒不到位”導致抽檢不合格,對此做出如下整改:
 
  1.組織所屬員工全面學習了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),使大家對食品安全意識有了新的認識和提高。
 
  2.嚴格規(guī)范各項管理相關(guān)食品資訊管理制度,確保餐(飲)具以及食品的安全。
 
  婁底市市場監(jiān)督管理局
  2023年5月15日
 

編輯:中華食品招商網(wǎng)
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