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喜大普奔!光友全薯粉絲再獲省政府專(zhuān)利獎(jiǎng)

2023-03-21 (來(lái)源: 中華食品招商網(wǎng)) 瀏覽:914
核心提示:在四川省政府頒發(fā)的《關(guān)于2021年度四川專(zhuān)利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定》有關(guān)文件中,四川光友薯業(yè)有限公司以一種全薯粉絲的加工方式再次榮獲四川專(zhuān)利獎(jiǎng)。本專(zhuān)利由世界方便粉絲方便米粉發(fā)明人鄒光友組織在四川光友薯業(yè)有限公司應(yīng)用。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織相關(guān)專(zhuān)家一致同意該課題通過(guò)驗(yàn)收,有關(guān)成果評(píng)價(jià)為國(guó)際水平。專(zhuān)家組對(duì)應(yīng)用全薯粉
 在四川省政府頒發(fā)的《關(guān)于2021年度四川專(zhuān)利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定》有關(guān)文件中,四川光友薯業(yè)有限公司以“一種全薯粉絲的加工方式”再次榮獲四川專(zhuān)利獎(jiǎng)。

四川光友薯業(yè)有限公司

本專(zhuān)利由世界方便粉絲方便米粉發(fā)明人鄒光友組織在四川光友薯業(yè)有限公司應(yīng)用。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織相關(guān)專(zhuān)家一致同意該課題通過(guò)驗(yàn)收,有關(guān)成果評(píng)價(jià)為國(guó)際水平。

專(zhuān)家組對(duì)應(yīng)用全薯粉絲發(fā)明專(zhuān)利為核心開(kāi)發(fā)的薯類(lèi)方便主食產(chǎn)品給予高度評(píng)價(jià),認(rèn)為該項(xiàng)目成果填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外薯類(lèi)方便粉絲技術(shù)空白,具有顯著的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。

“一種全薯粉絲的加工方式”即紅薯、馬鈴薯經(jīng)機(jī)械洗凈后,全部制成粉絲,不僅減少了薯類(lèi)加工產(chǎn)生薯渣的廢氣物,而且保留了紅薯和馬鈴薯中的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份,實(shí)現(xiàn)從原料到成品的食品安全。屬于資源節(jié)約型、環(huán)境友好型生產(chǎn)模式,是新一代的營(yíng)養(yǎng)型粉絲。

四川光友薯業(yè)有限公司

光友全薯粉絲酸辣粉選用優(yōu)質(zhì)植物油和西部地區(qū)香辣的小辣椒,及香麻濃的大紅袍花椒,再配上芝麻、姜、蔥、蒜等西南地區(qū)特色調(diào)料,經(jīng)八道工序熬煉而成。加上千年工藝的四川香醋,入口帶著一絲絲的香甜,柔和而余味綿長(zhǎng)。光友全薯粉絲在原有的酸辣基礎(chǔ)上還創(chuàng)新出烏雞山珍味和大骨濃湯味,都已成為消費(fèi)者喜愛(ài)的口味。

四川光友薯業(yè)有限公司

 

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