重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2754批次食品安全抽檢情況的通告（2022年第1號(hào)）
2022-01-10 (來(lái)源: 重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等28類(lèi)食品2754批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2728批次，不合格樣品26批次。
近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干相關(guān)食品資訊餅干、餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品、茶葉相關(guān)食品資訊茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品相關(guān)食品資訊果制品、蛋制品相關(guān)食品資訊蛋制品、淀粉及淀粉制品相關(guān)食品資訊淀粉制品、豆制品相關(guān)食品資訊豆制品、方便食品相關(guān)食品資訊方便食品、蜂產(chǎn)品相關(guān)食品資訊蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品相關(guān)食品資訊冷凍飲品、糧食加工品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、乳制品相關(guān)食品資訊乳制品、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油相關(guān)食品資訊食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品相關(guān)食品資訊膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品相關(guān)食品資訊速凍食品、糖果制品、特殊膳食相關(guān)食品資訊特殊膳食食品、調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品相關(guān)食品資訊嬰幼兒配方食品等28類(lèi)食品2754批次樣品。抽樣檢驗(yàn)相關(guān)食品資訊抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2728批次，不合格樣品26批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全相關(guān)食品資訊食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司美佳美店銷(xiāo)售的干香菇，水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（二）重慶市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司美佳美店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（三）合川區(qū)皓予副食經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的干木耳（干制食用菌），水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（四）云陽(yáng)縣惠豐商貿(mào)有限公司第一分公司銷(xiāo)售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（五）永川區(qū)發(fā)友食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱重慶露瑩飲品廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）合川區(qū)食在麻將人餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）沙坪壩區(qū)駱李家餐館銷(xiāo)售的山楂片，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（八）榮昌區(qū)雙河街道福萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（九）長(zhǎng)壽區(qū)琰一副食超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱山東豪爾食品有限公司生產(chǎn)的沙琪瑪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十）兩江新區(qū)好客萬(wàn)家劉華超市銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十一）兩江新區(qū)好客萬(wàn)家劉華超市銷(xiāo)售的小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十二）重慶盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司大坪分公司銷(xiāo)售的佳農(nóng)超甜蕉，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十三）重慶福萬(wàn)佳商貿(mào)有限公司工業(yè)路店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱重慶展華食品有限公司委托武勝展華食品有限公司生產(chǎn)的素食牛板筋（調(diào)味面制品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）云陽(yáng)縣江龍商貿(mào)有限公司永利店銷(xiāo)售的干香菇，水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十五）云陽(yáng)縣江龍商貿(mào)有限公司永利店銷(xiāo)售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十六）重慶市開(kāi)州區(qū)婧婕餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（十七）忠縣興沿副食超市銷(xiāo)售的雞蛋，氟苯尼考、磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十八）重慶耀潤(rùn)超聯(lián)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱福建喜來(lái)旺食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的漢堡包（紅豆沙拉夾層面包），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十九）開(kāi)州區(qū)惠聚客生鮮食品超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十）江津區(qū)有瓊食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）開(kāi)州區(qū)喬記餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）南岸區(qū)歐觀山食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二十三）重慶誼品弘渝科技有限公司涪陵區(qū)烏寶路分公司銷(xiāo)售的雞棒腿（雞肉），呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十四）巫溪縣文峰鎮(zhèn)我的家生活廣場(chǎng)超市銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十五）永川區(qū)海之源水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的多寶魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院。
（二十六）永川區(qū)海之源水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1． 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年1月7日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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