近期，安徽省市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局組織抽檢相關(guān)食品資訊抽檢餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品相關(guān)食品資訊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、乳制品相關(guān)食品資訊乳制品、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑、薯類相關(guān)食品資訊薯類和膨化食品相關(guān)食品資訊膨化食品等6類食品102批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗相關(guān)食品資訊抽樣檢驗項目合格樣品100批次、不合格樣品2批次（見附件）。

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

　　一、安慶市岳西縣粥膳坊飲食店銷售的臘豬蹄，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全相關(guān)食品資訊食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

　　二、阜陽市潁上縣閆老板水產(chǎn)店銷售的牛蛙（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

　　特此通告。

　　附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx

　　 2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

　　 3.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　 4.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　 5.食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　 6.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

　　2024年3月6日