全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告（2024年2月23日—2024年2月29日）
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格相關(guān)食品資訊價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2024年02月23日--2024年02月29日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為128.91點(diǎn)，比上周下降3.52點(diǎn)，比去年同期下降3.54個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-6.5～-0.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 22.03 | 20.60 | 20.68 | -6.5% | -0.4% |
| 羊肉 | 65.23 | 64.66 | 68.55 | -0.9% | -5.7% |
| 牛肉 | 69.59 | 69.14 | 77.10 | -0.6% | -10.3% |
| 雞蛋 | 9.14 | 8.68 | 10.23 | -5.0% | -15.2% |
| 白條雞 | 17.86 | 17.77 | 18.23 | -0.5% | -2.5% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.5～-0.8%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.65 | 15.36 | 15.85 | -1.9% | -3.1% |
| 鯽魚 | 18.86 | 18.49 | 18.13 | -2.0% | 2.0% |
| 鯉魚 | 14.59 | 14.46 | 13.46 | -0.9% | 7.4% |
| 白鰱魚 | 9.04 | 8.97 | 9.45 | -0.8% | -5.1% |
| 花鰱魚 | 16.84 | 16.70 | 16.86 | -0.8% | -0.9% |
| 大帶魚 | 42.30 | 40.84 | 38.96 | -3.5% | 4.8% |
| 大黃花魚 | 45.45 | 44.78 | 42.11 | -1.5% | 6.3% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為4.88元/公斤，比上周下降3.7%，同比下降6.2%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周蔥頭和土豆的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為1.9%和0.4%（如表3所示）；西紅柿、菠菜、黃瓜、韭菜和油菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為11.1%、10.3%、5.9%、5.9%和5.6%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蔥頭 | 3.14 | 3.20 | 2.52 | 1.9% | 27.0% |
| 土豆 | 2.62 | 2.63 | 3.31 | 0.4% | -20.5% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 6.19 | 5.50 | 4.85 | -11.1% | 13.4% |
| 菠菜 | 6.49 | 5.82 | 7.58 | -10.3% | -23.2% |
| 黃瓜 | 6.10 | 5.74 | 7.18 | -5.9% | -20.1% |
| 韭菜 | 5.89 | 5.54 | 6.28 | -5.9% | -11.8% |
| 油菜 | 4.48 | 4.23 | 6.68 | -5.6% | -36.7% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.31元/公斤，比上周上升0.4%，同比下降3.2%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.78 | 5.67 | 7.61 | -1.9% | -25.5% |
| 富士蘋果 | 8.86 | 8.83 | 8.64 | -0.3% | 2.2% |
| 巨峰葡萄 | 11.54 | 12.05 | 11.28 | 4.4% | 6.8% |
| 香蕉 | 5.35 | 5.38 | 6.19 | 0.6% | -13.1% |
| 菠蘿 | 5.83 | 5.66 | 5.38 | -2.9% | 5.2% |
| 西瓜 | 6.29 | 6.28 | 6.19 | -0.2% | 1.5% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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