隨著傳統(tǒng)文化相關(guān)食品資訊傳統(tǒng)文化回歸和消費(fèi)升級(jí)，酒業(yè)相關(guān)食品資訊酒業(yè)持續(xù)綻放產(chǎn)業(yè)價(jià)值和市場價(jià)值，中國相關(guān)食品資訊中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉曾說過，當(dāng)下，白酒相關(guān)食品資訊白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌的聚集和聚勢效應(yīng)越來越為明顯。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步集中，市場寬度競爭加劇。當(dāng)前的發(fā)展形勢，對(duì)區(qū)域酒而言，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

　　深耕發(fā)揚(yáng)產(chǎn)區(qū)特色

　　區(qū)域酒企普遍以本省市場為大本營，這也是他們能保證一定市場份額的原因。例如，古井貢酒以安徽省為核心，在安徽、江蘇、河南、山東等地都有不錯(cuò)的市場表現(xiàn)。洋河在江蘇市場的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)，山西汾酒也以山西省為核心市場。

　　區(qū)域性酒企也意味著在品牌表達(dá)上，具有明顯的地域特色和獨(dú)特產(chǎn)區(qū)文化。因此借助產(chǎn)區(qū)定位，打造出酒企的品牌文化和產(chǎn)品特色，鞏固本地消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度，同時(shí)建立更廣泛人群對(duì)品牌的認(rèn)知，為品牌形象塑造提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　產(chǎn)區(qū)是區(qū)域性白酒發(fā)展的重要陣地，拓展周邊市場走向全國化的有力保障。正如宋書玉理事長所言，產(chǎn)區(qū)之名源于名酒之名，名酒之名源于產(chǎn)區(qū)之本。二者相互成就，無法分割。

　　充分利用品牌優(yōu)勢

　　通過造勢，提升區(qū)域市場知名度。尋求借勢突破的關(guān)鍵在于觀察優(yōu)勢主品牌的趨勢動(dòng)向，篩選出優(yōu)勢主品牌最近或即將進(jìn)行的市場宣傳活動(dòng)，梳理出本品牌的發(fā)展要素，將主品牌的相關(guān)宣傳要素與本品牌活動(dòng)緊密結(jié)合，同時(shí)，借勢活動(dòng)要遵循精簡、聚焦的原則，通過更少的市場投入實(shí)現(xiàn)更大的市場聲勢，從而為合作伙伴和消費(fèi)者提供有力的品牌表述。

　　針對(duì)本土市場，鞏固市場份額，確保品牌宣傳覆蓋全面，鎖定消費(fèi)者心智。擴(kuò)大市場份額，創(chuàng)造全面覆蓋的市場氛圍。通過多層次、多領(lǐng)域的產(chǎn)品體驗(yàn)活動(dòng)增強(qiáng)與消費(fèi)者的粘性，采用多種促銷方式切入各個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域。大力開發(fā)核心渠道和快速建立一般渠道，通過品牌塑造、消費(fèi)者品鑒會(huì)等方式提升品牌力。通過全方位運(yùn)作，形成整個(gè)渠道的熱銷氛圍和銷售量。

　　潛心提升品質(zhì)根本

　　中國白酒具有悠久的歷史，各產(chǎn)區(qū)形成了獨(dú)特的釀酒工藝和風(fēng)格，也形成了不同的香型、風(fēng)味。所謂“一方沃土釀一方美酒”，地產(chǎn)酒作為一個(gè)地區(qū)文化特色的珍貴結(jié)晶、作為一方水土感情認(rèn)同的風(fēng)味表達(dá)，始終是各地區(qū)對(duì)地緣文化的獨(dú)特載體，寄托著當(dāng)?shù)叵M(fèi)者獨(dú)特的情懷。

　　在談到區(qū)域酒企的產(chǎn)品突破點(diǎn)時(shí)，宋書玉理事長強(qiáng)調(diào)，隨著消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升，消費(fèi)者越來越注重品質(zhì)。這就要求企業(yè)始終強(qiáng)化研發(fā)能力，不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新成果，將白酒質(zhì)量放在首位，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)白酒。

　　宋書玉理事長指出，酒企必須認(rèn)識(shí)到好酒是“種”出來的、是釀出來的，更是時(shí)間沉淀出來的，同時(shí)還要有價(jià)值表達(dá)好酒的更高標(biāo)準(zhǔn)，更優(yōu)的精選、分級(jí)、品控。把握住原料、制曲、釀造工藝、貯藏等生產(chǎn)流程中的每一環(huán)節(jié)，釀好自家的美酒、打造自己的產(chǎn)品個(gè)性。只有在消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地，才能在更廣闊的市場中獲得更多的認(rèn)可和支持。

　　迎合區(qū)域人文特點(diǎn)

　　在白酒市場中，產(chǎn)品包裝是消費(fèi)者選擇的重要因素。在包裝設(shè)計(jì)上必須突出產(chǎn)品的文化特性和亮點(diǎn)，抓住消費(fèi)者的視覺中心。產(chǎn)品質(zhì)量、口感、香型和度數(shù)等因素也至關(guān)重要。滿足消費(fèi)者理性消費(fèi)需求的前提下，不斷提升品質(zhì)，塑造歸屬感，增強(qiáng)用戶粘性，凸顯產(chǎn)品的獨(dú)特調(diào)性，從而在區(qū)域市場中打造屬于本地市場的產(chǎn)品。正如宋書玉理事長所言，區(qū)域酒企應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化文化內(nèi)核，通過品牌文化加碼產(chǎn)品價(jià)值，持續(xù)做價(jià)值的加法。區(qū)域酒企聚焦于文化深耕，才能進(jìn)入更高的發(fā)展階段，具備可持續(xù)發(fā)展和持續(xù)創(chuàng)造財(cái)富的能力。以文強(qiáng)企，企業(yè)才能走的更遠(yuǎn)；以文立酒，品牌才能長久；以文化人，消費(fèi)者才會(huì)越來越喜愛。

　　聚焦精準(zhǔn)群體點(diǎn)位

　　集中資源打造精準(zhǔn)渠道戰(zhàn)。尋找適合的市場空間是突圍的關(guān)鍵。重點(diǎn)是鞏固現(xiàn)有消費(fèi)群體的同時(shí)，培養(yǎng)年輕消費(fèi)群體的忠誠度，并強(qiáng)化在市場中的渠道地位。集中資源占領(lǐng)核心渠道是品牌生存的關(guān)鍵。雖然資源有限，但可以通過占領(lǐng)單一渠道集中資源，形成獨(dú)特的品牌競爭力。

　　區(qū)域酒要想在市場實(shí)現(xiàn)突破，要結(jié)合自己的各方面優(yōu)勢，快速應(yīng)對(duì)，結(jié)合所選市場行業(yè)消費(fèi)特性，合理規(guī)劃市場攻堅(jiān)重點(diǎn)；開源節(jié)流，以績效為導(dǎo)向，以效率為原則的科學(xué)管理方式，將企業(yè)發(fā)展到更合理狀態(tài)，才能應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。不斷進(jìn)步、不斷超越，從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域酒類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。