陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全監(jiān)督抽檢總體情況的通告（2024年第3期）
2024-01-22 (來(lái)源: 陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：2023年，陜西省食品安全監(jiān)督抽檢工作堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，著力防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織食品安全監(jiān)督抽檢共計(jì)33大類食品193246批次樣品，所檢項(xiàng)目全部合格的188067批次，不合格的5179批次，總體合格率為97.32%。
2023年，陜西省食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢工作堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，著力防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)食品資訊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管部門(mén)組織食品相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督抽檢共計(jì)33大類食品193246批次樣品，所檢項(xiàng)目全部合格的188067批次，不合格的5179批次，總體合格率為97.32%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中乳制品，速凍食品，食糖，保健食品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，食品添加劑，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等9大類食品的抽檢合格率為100%；糖果制品，冷凍飲品，糧食加工品，蛋制品，餅干，方便食品，茶葉及相關(guān)制品，水產(chǎn)制品，肉制品，罐頭，蜂產(chǎn)品，酒類，糕點(diǎn)，食用油、油脂及其制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，薯類和膨化食品，飲料，水果制品等19大類食品的抽檢合格率分別為99.59%、99.50%、99.41%、99.32%、99.31%、99.29%、99.21%、99.20%、99.20%、99.14%、99.11%、99.03%、98.84%、98.74%、98.69%、98.66%、98.54%、97.97%、97.77%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。
從檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑三類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的39.04%、21.91%、17.86%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局
2024年1月19日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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