南京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于江蘇省市場監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2023年第36期）
2024-01-01 (來源: 南京市市場監(jiān)督管理局)
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核心提示：近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第32期)》、《省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第33期)》、省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第36期)、省市場監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第37期)，其中涉及我市8批次不合格食品，現(xiàn)將我局對我市生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的相關(guān)企業(yè)處置情況公布如下。
近期，江蘇省市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品相關(guān)食品資訊食品抽檢相關(guān)食品資訊抽檢不合格情況的通告(2023年第32期)》、《省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第33期)》、省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第36期)、省市場監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第37期)，其中涉及我市8批次不合格食品，現(xiàn)將南京市市場監(jiān)督管理局對我市生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的相關(guān)企業(yè)處置情況公布如下：
1、南京市玄武區(qū)宜買甜百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京福寶食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)索取了進(jìn)貨票據(jù)、廠檢報(bào)告單、供應(yīng)者資質(zhì)材料，有證據(jù)證明其來源，且不知道該批次產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。玄武區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人免于行政處罰。
2、標(biāo)稱南京十朝鴨食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)排查分析，不合格原因是銷售商的產(chǎn)品貯存溫度不符合產(chǎn)品貯存要求導(dǎo)致；上述企業(yè)的產(chǎn)品是經(jīng)過檢驗(yàn)合格后對外銷售的，生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。江寧區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人決定如下：不予行政處罰。
3、南京市蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱南京脆而爽蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的白糖大蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)造成。棲霞區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：警告；沒收違法所得56.24元，罰款5000元。
4、南京市雨花臺(tái)區(qū)超旺餐飲店使用的煎炸過程用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品44L，共計(jì)44公斤，貨值391.14元；已銷售44L,共計(jì)44公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是反復(fù)使用次數(shù)過多造成。雨花臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得1.14元，罰款500元。
5、南京市溧水區(qū)唐記生鮮店銷售的豇豆，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品7公斤，共計(jì)7公斤，貨值49元；已銷售4.96公斤,共計(jì)4.96公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成。溧水區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定沒收當(dāng)事人違法所得3.97元，并對當(dāng)事人處以罰款1000元。
6、南京市六合區(qū)沈世娟蔬菜店銷售的本地芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品3.6公斤，共計(jì)3.6公斤，貨值25.2元；已銷售3.6公斤,共計(jì)3.6公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成。六合區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并決定給予當(dāng)事人以下行政處罰：警告；沒收違法所得18元，罰款1000元。
7、標(biāo)稱含羞草(江蘇)食品有限公司生產(chǎn)的野山核桃仁(椒鹽味)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品260袋，共計(jì)3.588公斤，貨值6600元；已銷售260袋，共計(jì)3.588公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。針對企業(yè)生產(chǎn)不合格食品的行為，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門正在調(diào)查處置中。
8、南京市雨花臺(tái)區(qū)旻祿農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的上海青，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品10公斤，共計(jì)10公斤，貨值56元；已銷售10公斤,共計(jì)10公斤。未完全召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是種植環(huán)節(jié)造成；當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。雨花臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)以及《江蘇省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)定》第十條第(二)項(xiàng)的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處理如下：責(zé)令改正；警告；沒收違法所得26元，罰款500元。
特此公告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年12月21日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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