由于乳制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。從圖5可以看出，蒙牛和伊利都十分重視市場(chǎng)營(yíng)銷工作，從2014年起兩家企業(yè)每年投入市場(chǎng)營(yíng)銷的費(fèi)用超過(guò)百億元，2018年兩家企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用接近二百億元，預(yù)計(jì)在2019年兩家企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用將突破二百億元。

伊利和蒙牛不斷投入的廣告營(yíng)銷費(fèi)用，也讓兩家企業(yè)在廣告投放廠商排名中的名次持續(xù)上升。伊利2015年在國(guó)內(nèi)全媒介廣告投放排名16，2018年排名上升了6位排名第10;蒙牛在2018年在國(guó)內(nèi)全媒介廣告投放排名第14名?？梢钥闯?，兩家企業(yè)在廣告投放方面投入了大量資金。

由于乳制品天然所蘊(yùn)含的健康特點(diǎn)，蒙牛和伊利的市場(chǎng)營(yíng)銷有針對(duì)性的瞄準(zhǔn)了與健康主題有關(guān)的方向。除了在產(chǎn)品本身上宣傳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，體育運(yùn)動(dòng)也是蒙牛和伊利青睞的營(yíng)銷方向。一方面伊利和蒙牛會(huì)邀請(qǐng)運(yùn)動(dòng)員做產(chǎn)品代言，向消費(fèi)者暗示運(yùn)動(dòng)員的好成績(jī)與企業(yè)產(chǎn)品有關(guān);另一方面伊利和蒙牛會(huì)在體育賽事上做文章。伊利是2022年北京冬奧會(huì)的官方合作伙伴，而蒙牛是2018FIFA世界杯全球官方贊助商。

與此同時(shí)，中國(guó)的娛樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，綜藝類節(jié)目很受年輕人的喜愛。為了吸引更多年輕人對(duì)產(chǎn)品的關(guān)注，伊利和蒙牛紛紛選擇冠名贊助部分綜藝類節(jié)目。針對(duì)不同類型的綜藝觀眾，伊利和蒙牛會(huì)結(jié)合自身產(chǎn)品的特點(diǎn)以及產(chǎn)品潛在目標(biāo)消費(fèi)者，有選擇性的進(jìn)行冠名。這表明伊利和蒙牛在市場(chǎng)營(yíng)銷方面愈發(fā)成熟。

綜合起來(lái)看，伊利市場(chǎng)營(yíng)銷比蒙牛市場(chǎng)營(yíng)銷更加出色，這是伊利營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)超越并且產(chǎn)品市場(chǎng)占有率超過(guò)蒙牛的重要原因。

相關(guān)政策指引乳制品行業(yè)發(fā)展方向，乳制品行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新特點(diǎn)

2008年的三聚氰胺事件一時(shí)間造成國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)陷入低谷，民眾的不信任感對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品廠商的經(jīng)營(yíng)造成嚴(yán)重的影響。經(jīng)過(guò)多年的努力，特別是伊利和蒙牛兩家乳制品龍頭企業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)的乳制品行業(yè)重新走上高速發(fā)展的道路。

國(guó)家推出了相關(guān)的政策，為乳制品行業(yè)的發(fā)展指明了方向。最重要的一點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)乳制品產(chǎn)品質(zhì)量的把控，要對(duì)乳制品的質(zhì)量提出更高的要求，在保證質(zhì)量的前提下擴(kuò)大規(guī)模，提高產(chǎn)量。

從前文的分析可以看出，目前伊利的發(fā)展要優(yōu)于蒙牛，伊利是目前中國(guó)的“乳制品之王”。但是，蒙牛并非沒有翻盤的機(jī)會(huì)，隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者出現(xiàn)新的需求，乳制品企業(yè)有新的發(fā)展戰(zhàn)略和思路，這既為蒙牛和伊利帶來(lái)了挑戰(zhàn)，同時(shí)也是兩家企業(yè)謀求更大發(fā)展的機(jī)遇。未來(lái)的中國(guó)乳制品行業(yè)，必將會(huì)有新的面貌。